En el contexto de la grave emergencia provocada por los incendios forestales en el sur del país, el Mercado Mayorista Lo Valledor destacó su rol clave tanto en el abastecimiento nacional de alimentos como en el apoyo solidario a las comunidades afectadas. El tema fue abordado este domingo en el programa Agenda Agrícola de Radio Agricultura, conducido por Juan Pablo Matte, secretario general de la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA).
Durante la conversación, Matte dialogó con Nelson Oliveros, gerente de Operaciones del Mercado Mayorista Lo Valledor, quien se refirió a las consecuencias de los incendios, el trabajo logístico del recinto y su función en el apoyo a la pequeña y mediana agricultura. La instancia permitió analizar, además, los derechos laborales en periodos de emergencias agrícolas y el impacto de estas catástrofes en la cadena alimentaria.
Abastecimiento, apoyo comunitario y trabajo colaborativo en Lo Valledor
Nelson Oliveros explicó que la ayuda a las zonas afectadas surgió desde la propia comunidad del mercado. “Por ímpetu de la misma comunidad, viendo todo lo que está sufriendo esta zona del país, en especial El Biobío y Ñuble, ellos instaron a que hiciéramos una campaña, se juntó una gran cantidad de alimentos, materiales de construcción y logramos salir con ayuda importante hacia el sector de de Penco, Lirquen, que ya fue distribuida y ahora ya nos estamos organizando de nuevo para poder mandar otra ayuda adicional a la gente que lo está pasando tan mal”, señaló Oliveros, gerente de Operaciones del Mercado Mayorista Lo Valledor.
En paralelo, el Mercado Mayorista Lo Valledor mantiene su operación habitual en una de las etapas más relevantes del año. “En este momento estamos en nuestra temporada más importante donde tenemos una gran cantidad de frutas, la sandía y el melón como grandes protagonistas”, indicó. Agregó que el recinto trabaja en mejoras operativas para ordenar los flujos internos. “Son 20 mil personas diarias y más de 6 mil vehículos que llegan todos los días al mercado”, precisó.
Oliveros también destacó el rol estructural que cumple el mercado para el sector agrícola. “El mercado está principalmente pensado en el pequeño y mediano agricultor”, afirmó. Añadió que se trata de un espacio seguro y transparente. “El precio lo fijan ellos y todos los días, dependiendo de la cantidad de lo que se necesita, se va regulando”.
Finalmente, subrayó la función social del recinto. “Cumplimos un rol clave entre el mediano y pequeño agricultor. Nosotros le damos un espacio seguro a la gente para que venga a comprar y para que puedan ofrecer sus productos”, sostuvo. De este modo, el Mercado Mayorista Lo Valledor se consolida como un puente esencial entre el mundo rural y la mesa de millones de chilenos, incluso en escenarios de alta complejidad como los actuales incendios forestales.
