Una grave infracción a la normativa sanitaria fue detectada por la Seremi de Salud de la Región Metropolitana, tras una fiscalización realizada a un supermercado chino en la comuna de Santiago.
Según informó el propio seremi Gonzalo Soto, el local vendía una amplia variedad de productos alimenticios asiáticos sin rotulación en español ni sellos de advertencia nutricional, entre los que se incluían patos, tortugas, pescados y mariscos.
La inspección fue motivada por denuncias ciudadanas, y terminó con la clausura del establecimiento.
Venta de alimentos sin rotulación: un riesgo para la salud
Entre los hallazgos más llamativos estuvieron la venta de tortugas y patos enteros, sin indicaciones sobre su procedencia, condiciones de conservación ni advertencias sanitarias.
“Es inaceptable que se comercialicen productos sin cumplir con las normativas vigentes. El etiquetado no es un capricho, es una protección para la salud de las personas”, afirmó el seremi durante la fiscalización.
