El programa “El Agro” de Radio Agricultura, conducido por la periodista Verónica Díaz, recibió a dos importantes invitados para abordar temas clave del sector agroalimentario: el nuevo gerente general de Sercotec, Henry Azurmendi, quien detalló la convocatoria del Fondo de Desarrollo de Ferias Libres 2026; y Federico Errázuriz, gerente de Políticas Públicas de la SNA, quien se refirió al reciente lanzamiento del Comité Ganadero Bovino.
Henry Azurmendi y el Fondo de Desarrollo de Ferias Libres 2026
Azurmendi explicó que la convocatoria del Fondo de Desarrollo de Ferias Libres “se abrió el 15 de junio y las postulaciones van a estar abiertas hasta el 15 de este mes”. El fondo contempla “más de 2.520 millones para beneficiar a 113 ferias”.
El gerente destacó que “el fondo se ha venido modernizando, incluyendo sustentabilidad, seguridad y digitalización”. Quienes postulen a estos conceptos de modernización pueden acceder a un premio especial de hasta 10 millones adicionales.
Sobre la formalización de los feriantes, Azurmendi señaló que “la ley empezó a regir a partir del primero de enero de 2026” y que “aproximadamente un 30% de los feriantes se están inscribiendo”. Las postulaciones se realizan a través de la página web cercotec.cl.
Federico Errázuriz y el Comité Ganadero Bovino
Errázuriz se refirió al lanzamiento del Comité Ganadero Bovino, “una nueva instancia impulsada al alero de la Sociedad Nacional de Agricultura”, conformada por FEDECARNE, FAENACAR y AFECH.
El gerente señaló que “en los últimos 20 años, la cantidad de animales faenados ha disminuido un 25%” y que entre el censo 2007 y 2021, “bajamos de 3,7 millones a 2,5 millones de cabezas”. También advirtió que “toda la ventaja que teníamos en sanidad la estamos perdiendo porque nuestros vecinos lo están haciendo muy bien”.
Entre los atributos diferenciadores de la carne chilena, destacó “la trazabilidad individual”, “razas europeas con mejor marmoleado” y “un país con alta sanidad”. Además, el comité propuso instaurar el “Día Nacional de la Carne Chilena” el primer fin de semana de septiembre.
