Publicado enEconomía

Gremio gastronómico: «Es imperioso que los restaurantes vuelvan a funcionar en regiones»

Como positivo, pero insuficiente para comenzar la reactivación del sector, califican en la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), la reapertura de locales gastronómicos en las zonas del país que se encuentran en la fase 3 y 4 del plan “Paso a Paso”. Actualmente hay 192 comunas del país en etapa de preparación y 55 en […]

Publicado enEconomía

Hacienda y Economía inician mesa de trabajo con gremios pyme

Los subsecretarios de Hacienda, Francisco Moreno, y de Economía y Empresas de Menor Tamaño, Esteban Carrasco, iniciaron este jueves una mesa de trabajo con organizaciones representativas de las micro, pequeñas y medianas empresas del país en cumplimiento de lo mandatado en la ley que “Establece Medidas Tributarias que forman parte del Plan de Emergencia para […]

Publicado enNacional

ACHS realizan positivo balance ante apertura de restaurantes en pandemia

Hasta el restaurante Eccolo Qua, ubicado en el Barrio Italia de Providencia, llegaron este domingo el presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (ACHIGA), Máximo Picallo, y el subgerente de Gestión Preventiva de la Asociación Chilena de Seguridad (ACHS), Jaime Droguett. Ambos personeros recorrieron el local de comida italiana y conversaron con sus administradores para […]

Publicado enNacional

Autoridades afinan protocolos que se aplicarán en restaurantes y cafés en comunas que ingresan a Fase 3

El Intendente de la Región Metropolitana, Felipe Guevara, se reunió con la seremi de Salud RM, Paula Labra, y con el presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (ACHIGA), Máximo Picallo, con el fin de conocer los protocolos y medidas sanitarias que los restaurantes aplicarán en las cinco comunas de la RM que avanzarán mañana […]

Publicado enNacional

Ennio Carota y Fernanda Fuentes se unen para pedir 7 medidas al Gobierno en ayuda de la industria gastronómica

La Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga) lanzó una campaña para solicitar siete medidas al Gobierno para ir en ayuda de la industria gastronómica, que ha sido afectada por las consecuencias de la pandemia del Covid-19. En el video, participan diferentes figuras del área, tales como los chef Fernanda Fuentes, Ennio Carota y Yann Yvin, reconocidos por sus […]