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Presidente de Fedefruta en Fruittrade: “¿Por qué no pensamos en embalses más pequeños, más ejecutivos? Ese es hoy el tema”

“El problema de la falta de agua que estamos viviendo producto del cambio climático es muy grande, es profundo, es social. Es una urgencia, nos estamos quedando sin agua, no solo para la agricultura, sino para muchas actividades productivas y el consumo humano”, dijo el presidente de Fedefruta Jorge Valenzuela en el plenario del principal evento frutícola del país, Fruittrade, el cual se desarrolló de forma semipresencial con un aforo restringido en Casa Piedra, y casi 10 mil visualizaciones por el streaming durante todo el evento.

El líder gremial de la fruticultura chilena encabezó el plenario “Adaptación de la Fruticultura al Cambio Social, Económico y Climático”, en el cual abordó este tema, como también las propuestas para el proceso constituyente, y la falta de trabajadores para las cosechas.

“Hay una baja entre un 13% y 37% menos de agua en los caudales entre Aconcagua y Mataquito en las últimas décadas, y si el tema del agua no lo abordamos como algo estratégico, como algo incluso geopolítico, donde podamos definir políticas de largo plazo, tomar acciones concretas y enfrentarlo con la urgencia necesaria, vamos a avanzar poco”, enfatizó Valenzuela.

“Agradezco al Ministerio de Agricultura que haya sacado las emergencias agrícolas porque sin duda han ayudado a muchos productores que lo han pasado muy mal, pero la problemática es grande y necesitamos estrategias acordes al problema”.

El presidente de Fedefruta mostró que del plan de 26 embalses anunciado en junio de 2019, antes de la conformación de la Mesa del Agua y que reunía proyectos anunciados por anteriores gobiernos, no se ha hecho casi ninguno.

“El de Las Palmas que está en desarrollo en la provincia de Petorca, hoy está en una etapa compleja dado que la empresa que se lo adjudicó no quiere seguir adelante, porque no hay agua. Entonces, ¿algunos de estos 26 embalses podrán hacerse con el cambio climático, si están en etapa de estudio hace 15 años? Probablemente no, porque la cuenca donde se evaluó ese embalse no va a tener nunca más agua. Quizás, los embalses de este tamaño tan grande ya no son posibles hacerlo, no flotan ni siquiera desde el punto de vista social, por lo que creo que este listado hay que borrarlo y sacarlo de cualquier acción, o reevaluar si hay zonas con agua. ¿Por qué no pensamos en embalses más pequeños, más ejecutivos, sin el impacto social que tienen los mega embalses, interconectar ríos entre las regiones, una matriz mucho más factible desde lo técnico y lo social? Ese es hoy en día el tema”.

Constitución

Valenzuela agregó que espera que los candidatos presidenciales puedan presentar “alguna propuesta o algún camino respecto a cómo abordar el cambio climático y la crisis hídrica”.

Al mismo tiempo, se dirigió a los miembros de la Convención Constitucional, indicando que “no cabe duda que el consumo humano del agua es un derecho, al igual que la alimentación saludable, por lo que la producción sustentable de alimentos debe estar garantizada en la Constitución, contemplando lo necesario para que se cumpla, como la seguridad hídrica y las políticas para sostenerla. Por lo tanto, el Estado debería estar llamado a garantizar el abastecimiento, mediante las políticas públicas dentro de una gran estrategia nacional, porque debemos asegurar el consumo humano y la alimentación”.

También propuso un reconocimiento constitucional de la ruralidad chilena, invisibilizada en todas las discusiones. “El Estado debe reconocer las zonas rurales y eso habla absolutamente de la descentralización”, afirmó.

“No podemos seguir hablando que falta conectividad en los campos, en 2021 eso tiene que estar plasmado y garantizado”, y que “el trabajo de la Convención Constitucional tiene que tomar son mucha seriedad estos asuntos”.

Falta de trabajadores y visas temporales

La Federación de Productores de Frutas de Chile estima que hay un 30% de aumento en la remuneración promedio para los trabajadores agrícolas para esta temporada marcada por la falta de personal y la pandemia, pero que así y todo, el déficit de personal para las faenas ha bajado al menos en el mismo porcentaje, un 30%.

“Si se mantiene esta situación, y deseo que no sea así, debiera haber entre 150 mil y 200 mil vacantes para las cosechas sin trabajadores”, comentó Valenzuela, y espera que la visa temporal agrícola pueda salir para esta temporada.

“No buscamos reducir los costos con la contratación de extranjeros”, respondió el presidente de Fedefruta, “sino dar una oportunidad laboral para muchos que buscan trabajar. Sin embargo, la situación migratoria y el acceso a trabajo debemos hacerlas en un marco regulado, seguro y estable”.

En el plenario, moderado por la periodista Soledad Onetto, participaron la ministra de Agricultura María Emilia Undurraga, el subsecretario del Trabajo Fernando Arab, el presidente de la SNA Cristián Allendes, la directora nacional de ProChile Lorena Sepúlveda, el dirigente sindical y participante de mesas de diálogo social Alejandro Steilen, y el economista jefe de Banco Santander: Claudio Soto (ver panel en este link: https://youtu.be/FL2ncToPqhA?t=18148).

“Una fruticultura sostenible también significa conciencia con el uso de los recursos, responsabilidad con el entorno y la seguridad alimentaria para la población”, concluyó el presidente de Fedefruta. “Con la incertidumbre del cambio climático y la mega sequía, los fruticultores tenemos la tarea de garantizar el abastecimiento, por lo que debemos trabajar para que la sociedad entienda la importancia del agro para la alimentación”.

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Jorge Valenzuela, Presidente de Fedefruta: “Falta una visión estratégica para el agua”

En el marco de la realización de Fruittrade 2021, El Agro conversó con Jorge Valenzuela, presidente de Fedefruta, sobre los decretos de emergencia agrícola en varias regiones del país y el Plan Sequía anunciado por el gobierno.

Respecto a esto, Valenzuela fue enfático en señalar que el Plan contra la Sequía anunciado por el Presidente Sebastián Piñera, “es un plan chico para el tamaño del problema. Me quedé un poco corto”.

Y agregó que “la emergencia agrícola es ponerse un traje de bombero y salir en ayuda de productores más complicados en algunos rubros, una ayuda en cuanto a agua, mucho forraje de animales. Es algo que hay que hacer y es importante, pero eso es una emergencia”.

Para el líder del gremio Frutícola, “en la medida en que el tema hídrico no sea algo estratégico para Chile, y mientras no tengamos una visión de largo plazo, vamos a seguir en la misma conversación. Hoy falta una visión estratégica para el agua”.

Compleja situación en puertos

Durante la pandemia, una de los escenarios que más ha generado complejidades en los mercados es la de la congestión en los puertos. Sin ir más lejos, esta semana se conoció la gran cantidad de naves que esperan su turno en el puerto de California, algo que preocupa al sector frutícola en miras de la temporada que recién comienza.

“Uno de los grandes problemas que vamos a tener en la fruticultura de exportación es el tema logístico. A nivel local y mundial hoy un déficit de contenedores refrigerados. Lo que pasa en California es un ejemplo de aquello, y espero que de aquí a los peak nuestros de fruta eso esté un poco más regularizado”, comentó Jorge Valenzuela.

Fruittrade 2021

Este martes 28 y miércoles 29 de septiembre se llevará a cabo la Fruittrade 2021, organizado por Fedefruta y ProChile, un evento que será presencial y online y que, según Valenzuela, los tiene “con mucha ansiedad de poder reencontrarnos y conversar de la fruta, del agro y los temas que nos gustan”.

El evento abordará tres grandes ejes: la crisis hídrica, el cambio climático y el trabajo agrícola. Y precisamente este último lo analizarán en conjunto con el Ministro del Trabajo, Patricio Melero; la Ministra de Agricultura, María Emilia Undurraga; y el presidente de la SNA, Cristián Allendes.

“El tema laboral en la agricultura a nosotros nos dejó mucho más expuestos. Estamos como industria pasando por un fenómeno bastante complejo, así que es la oportunidad de hablar con el ministro, darle ideas y ver cómo podemos avanzar”.

Más información e inscripciones en www.fruittrade.cl

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Severidad de la crisis hidrica será uno de los focos de Fruittrade 2021

Desde la complejidad de la crisis hídrica, pasando por situación laboral en el agro, el cambio climático, la revolución de las tecnologías, hasta charlas técnicas sobre los cultivos de frutas más relevantes del país, la Convención Nacional de productores de frutas, Fruittrade 2021, organizada por la Federación de Productores de Frutas con apoyo de ProChile, da a conocer un contundente y diverso programa para el martes 28 y miércoles 29 de septiembre en CasaPiedra, Vitacura, Región Metropolitana.

No cabe duda que las actuales demandas sociales, económicas y climáticas han removido la industria frutícola chilena el último tiempo, afectando al rubro a niveles productivos, económicos o tecnológicos. En toda la cadena, la problemática en torno a la disponibilidad del agua se posiciona con más urgencia que nunca, a pesar que los productores han estado luchado contra la escasez hídrica hace años. Respondiendo a esta urgencia, la adaptación a la crisis hídrica será el principal foco durante la primera jornada de la Fruittrade 2021, el martes 28 de septiembre, con el panel “Análisis de la Crisis Hídrica, desde lo Macro a lo Micro” que moderará la editora de Revista del Campo, Patricia Vildósola, y tendrá a expertos invitados del sector.

Ivo Radic, Ingeniero Comercial UDP, Director en VIGAflow, Vigahome, VigaLab – Representante ALADyR en Chile, presentará “¿Qué se necesita para que la desalación y la reutilización de aguas residuales, sea una realidad en la agricultura?”; Ulrike Broschek, subgerente de Sustentabilidad de la Fundación Chile, “Portafolio de medidas, acciones y soluciones para hacer frente al problema de la seguridad hídrica”; sobre “Recarga artificial agua subterránea” expondrá el Dr. José Luis Arumí, Ingeniero Civil, Ph.D. Profesor Titular Dpto. de Recursos Hídricos de la Universidad de Concepción; Claudio Vásquez, Gerente Comercial de NETAFIM, hablará sobre “Optimización del agua intra predial para enfrentar el cambio climático” y, el abogado especialista en Derecho de Aguas de Montt Group, Nicolás Suazo, conversará acerca de los “Efectos de las áreas de restricción, prohibición y decretos de escasez”, revisando las modificaciones al Código de Aguas y las consideraciones para los productores.

El presidente de Fedefruta, Jorge Valenzuela, comentó sobre la urgencia de tratar el tema del agua en Fruittrade 2021, “ya que como país tenemos que tratar esto desde un punto de vista estratégico, más que ir corriendo detrás de las urgencias que tenemos porque no hemos planificado políticas hídricas en el pasado”, señaló. “Tenemos que ver formas de asegurar el agua para el consumo humano, la alimentación, y todas las necesidades donde utilizamos el agua”.

Fruittrade reunirá a los productores de manera presencial

La Fruittrade 2021 también cuenta con una feria de 50 empresas de la industria que estarán presentes durante ambos días del evento, incentivando alianzas y redes de contacto entre ellas y los productores, con la cercanía de la presencialidad.

El principal evento anual de la industria frutícola, volverá a reunir a productores, autoridades, profesionales, expertos y personas cercanas al rubro en un encuentro único y presencial, luego de que el año pasado se efectuase de forma online. En este sentido, y dadas las restricciones sanitarias que limitan los aforos y el compromiso de la federación con ofrecer un evento seguro masivo para sus asistentes, se incluirá un canal de streaming para quienes deseen sumarse a esta Convención de forma digital, con transmisión a público general a través de este sitio web, sección “En Vivo”.

Finalmente, Enexpro – Fruittrade, una alianza ProChile y Fedefruta para la realización de una Rueda Internacional de Negocios 100% online, se llevará a cabo la semana del 25 de octubre, con el objetivo de poner en contacto a productores y exportadores chilenos con importadores de fruta fresca de los 5 continentes.

Programa completo e inscripciones en www.fruittrade.cl

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Oportunidades en el mercado asiático en Fruittrade 2021

Oportunidades en el mercado asiático, sustentabilidad y cambio climático serán el foco de la primera jornada del mayor evento presencial del rubro frutícola, que inicia el martes 28 de septiembre.

El martes 28 y miércoles 29 de septiembre se llevará a cabo la Fruittrade 2021, el reencuentro presencial de la industria organizado por la Federación de Productores de Frutas de Chile, Fedefruta, con el apoyo del Fondo de Promoción de Exportaciones Silvoagropecuarias del Ministerio de Agricultura y que administra ProChile, que se realizará en centro de eventos CasaPiedra, comuna Vitacura, en la región Metropolitana.

“Oportunidades para la fruticultura chilena en Asia” es el primer ciclo de charlas que abrirá el evento para los productores y amigos del agro, comenzando a las 9.30 de la mañana en el Salón Plenario de CasaPiedra, el día martes 28 de septiembre.

Lan Xu- China., Gerenta de importación de Chengdu Jiatian Agricultural Products Co., Ltd., hablará sobre lo que los productores deben tener en cuenta para exportar al Gigante Asiático, en su charla “Del Huerto Chileno a Mesa China: lo que debe saber del proceso exportación al Mercado Chino”.

Luego, Verónica Medina, Principal Consultant South America (except Brazil), Invest Hong Kong, abordará la “Importancia de HK como centro de abastecimiento en Asia”.

La Asociación de Naciones del Sudeste Asiático (ASEAN) es una organización regional que agrupa las 10 principales economías del sudeste asiático, con más 1.600 millones de personas y más de 3.000 millones de dólares de intercambio comercial con Chile en el año 2020.

Sobre esto conversará Gonzalo Salinas, Analista FAR Senior de RaboFinance, en “Panorama económico del mercado de ASEAN para la Fruta Chilena”. “En esta presentación, profundizaremos en la realidad y evolución del mercado de ASEAN y las oportunidades que presenta para la fruta chilena y otros productos de exportación”, señala Salinas.

Para finalizar este primer ciclo, Ken Uchimura, de Overseas Sales Manager, Kino & Co. Ltd.  (quienes realizan exportaciones de alimentos hacia Japón) hablará sobre “Oportunidades para la fruta Chile en el mercado de Japón”.

De lo macro a lo micro: un completo análisis sobre la crisis hídrica 

Continuando con el programa del día martes 28 de septiembre, desde las 10.50 hasta las 11.45 se desarrollará el panel “Análisis de la Crisis Hídrica desde lo Macro a lo Micro”, con la moderación del periodista Francisco Contardo.

Los panelistas serán Ivo Radic, representante en Chile de la Asoc. Latinoamericana de Desalación y Reuso de Agua ALADYR, quien expondrá sobre “Qué se necesita para que la desalación y la reutilización de aguas grises, sean una realidad en la agricultura”; Ulrike Broschek de Fundación Chile, con “Portafolio de Medidas, Acciones y Soluciones para hacer frente al problema de la seguridad hídrica + Sello azul”; Dr. José Luis Arumí, Ingeniero Civil, Ph.D. Profesor Titular Dpto. de Recursos Hídricos de la Universidad de Concepción tratará sobre la “Recarga Artificial Agua subterránea”; “Eficiencia a través de herramientas prácticas de diagnóstico, recomendaciones remotas y técnicas de riego controlado” estará a cargo de la empresa Netafim y, el abogado especialista en Derecho de Aguas, Nicolás Suazo, de Montt Group hablará acerca de los “Efectos de las áreas de restricción, prohibición y decretos de escasez”.

Seguido al panel, el programa del evento contempla un espacio de encuentro sobre la adaptación de la fruticultura al cambio social, económico y climático, donde participarán las principales autoridades y actores del rubro, encabezadas por el presidente de Fedefruta Jorge Valenzuela, junto con la ministra de Agricultura María Emilia Undurraga, el ministro del Trabajo y Previsión Social Patricio Melero, el presidente de la Sociedad Nacional de Agricultura, Cristián Allendes, la Directora Nacional de ProChile, Lorena Sepúlveda y Alejandro Segundo Steilen, líder sindical.

Más información e inscripciones en www.fruittrade.cl