El IV Observatorio Nutricional 2025, realizado por Nestlé Chile junto a la Universidad Finis Terrae y ejecutado por Ipsos, revela una gran desconexión entre la percepción de los padres y la realidad del sobrepeso y obesidad infantil en Chile. El estudio busca entregar información actualizada y relevante sobre nutrición y alimentación infantil, sirviendo de guía para padres, cuidadores y tomadores de decisiones.
Según los resultados, solo un 14% de los padres percibe que sus hijos presentan sobrepeso u obesidad, mientras que los datos del Mapa Nutricional JUNAEB 2024 muestran que casi el 52% de los escolares enfrenta esta condición. Además, un 81% de los cuidadores considera que sus hijos tienen un peso normal, cuando la cifra real es de apenas 43%, evidenciando una tendencia a normalizar o negar la situación.
Impacto del sobrepeso infantil en la salud mental y hábitos alimentarios
El informe 2025 incluyó por primera vez un análisis del vínculo entre peso y salud mental. Uno de cada tres padres observa que el sobrepeso afecta la autoestima de sus hijos, generando comparaciones, vergüenza o aislamiento, especialmente en niñas (38%).
El estudio también señala un incremento en el tiempo frente a pantallas, que alcanza un promedio de 3,5 horas diarias en adolescentes de 13 a 15 años, siendo el celular el dispositivo más utilizado. El 39% de los niños consume alimentos frente a pantallas durante la semana, cifra que sube a 51% los fines de semana entre los 6 y 12 años. Comer frente a dispositivos se identifica como el principal mal hábito alimentario, junto con comer rápido o por aburrimiento.
Planificación alimentaria y dificultades para una nutrición adecuada
Aunque un 64% de los padres planifica las comidas, un 57% admite improvisarlas según lo disponible en casa, con mayor frecuencia en los segmentos socioeconómicos más bajos (GSE D). Además, un tercio recurre a comida preparada fuera del hogar entre 1 y 2 veces por semana, motivados por ofertas (36%), ahorro de tiempo (35%) y comodidad (34%).
Finalmente, si bien el 68% de los padres prioriza que los alimentos sean saludables, enfrentan dificultades por la limitada oferta fuera del hogar (24%), precios elevados (18%) y preferencias de los niños (17%).
El IV Observatorio Nutricional 2025 confirma la urgencia de generar conciencia sobre el sobrepeso infantil y la necesidad de promover hábitos alimentarios saludables en los hogares chilenos.
