En una nueva edición de de Voces que Unen Chile, Pepa Hoffmann conversó con Antonio Bloise, un destacado empresario de Viña del Mar, quien compartió su historia personal, profesional y deportiva ligada a la ciudad.
En su relato, Bloise explicó cómo su vida estuvo profundamente influenciada por su familia, especialmente por sus padres, ambos deportistas de élite. Recordó que sus padres fueron destacados basquetbolistas nacionales, ya que su madre consiguió la medalla de bronce panamericana.
El amor por Everton y su visión de ciudad
Posterior a ello, Bloise habló de su profundo vínculo con Everton de Viña del Mar. A pesar de haber estudiado ingeniería comercial y haber trabajado en diversas áreas empresariales, su amor por el fútbol y su ciudad lo llevaron a convertirse en presidente del club de sus amores. “Cuando me ofrecieron ser presidente de Everton, lo tomé como un acto de rebeldía y amor por mi ciudad”, y recordó el Torneo de Apertura 2008.
Al respecto, el empresario comentó que “pusimos a Viña del Mar en lo más alto, y la ciudad vivió esa experiencia como propia”, ya que además, la rama femenina fue subcampeona de Copa Libertadores.
De la panadería familiar a la gastronomía exitosa
Aparte de su amor por el fútbol, Antonio Bloise ha sido un exitoso empresario en el mundo gastronómico. Relató cómo, desde joven, se sintió atraído por el negocio familiar de la panadería, pero también cómo decidió dar el salto al rubro gastronómico. Recordó su paso por Salo, para luego dar el salto al restaurante Santa Brasa.
Durante la conversación, Bloise demostró el cariño que le tiene a su ciudad, ya que incluso no le gusta venir tan seguido a Santiago. También reconoce que las personas no van a los restoranes solo por la comida, sino que también por la conexión que tienen con ese lugar.
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