Este miércoles el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, conversó en La Mañana de Agricultura sobre el futuro del proceso constituyente y al alza en el precio de algunos productos de consumo como el arroz.
“Hemos chequeado esto, el stock de arroz en Chile está en las industrias distribuidoras y en los supermercados híper-asegurado, chequeamos con los datos oficiales de que en los supermercados y están las ofertas. Esto es una alerta que levantó Estados Unidos”, aseguró.
Por otro lado respecto a lo que se espera dese su sector en el proceso constituyente, declaró que “como ministro dije antes del proceso anterior, que en lo del agua se requiere corresponsabilidad pero también certeza. También tiene que haber una apuesta por la seguridad alimentaria y por lo tanto por lo que es el desarrollo rural”.
“Ir poblando el campo, la falta de conectividad, la falta de jóvenes por el envejecimiento de los agricultores. Ojalá que con la nueva Constitución todos estos aspectos de ley de rentas territoriales y de convergencia para el desarrollo rural sean incorporados en la arquitectura del proceso constituyente“, destacó.
“Felizmente hay personas de izquierda y derecha que lo entienden bien y viven las precariedades del campo. Esperamos que esos elementos de seguridad alimentaria, más inversión aún en el agua y también el apoyo al desarrollo rural integral estén en la rueda en el nuevo proceso constituyente”, cerró.