El ministro de Agricultura, Jaime Campos, encabezó la inauguración del 11º Congreso Internacional & Exposición del Sector Lácteo Chilelácteo 2026, instancia en la que destacó el crecimiento y dinamismo de la industria lechera en Chile.
El evento, realizado en la ciudad de Osorno, Región de Los Lagos, reunió a más de 600 representantes del rubro, incluyendo productores, empresas, autoridades y actores de la cadena láctea.
Durante su intervención, el ministro resaltó los resultados del sector, que en 2025 alcanzó una recepción industrial récord de más de 2,5 millones de litros de leche, con un crecimiento de 5,9% respecto del año anterior.
Campos valoró el desempeño de la industria, señalando que se trata de un sector con alto potencial de desarrollo y con niveles de productividad en constante mejora.
Asimismo, destacó la importancia de la colaboración público-privada para potenciar el crecimiento del rubro y fortalecer la competitividad del sector lácteo nacional.
El congreso abordará temas como innovación, tecnología, inocuidad alimentaria y proyección de mercados, en línea con los desafíos futuros de la industria.
