En el último programa de Agenda Agrícola, Radio Agricultura abordó temas de contingencia del sector, destacando la labor de las cooperativas, el crecimiento de la cereza deshidratada y la competencia internacional de la palta.
Cooperativas campesinas fortalecen el agro chileno
Juan Pablo Matte, Secretario General de la SNA, conversó con distintos exponentes del agro nacional. Entre ellos, Agustín Mariano, Presidente de CampoCoop, explicó: “Campocop nace en diciembre del año 1969, por inquietud y también aspiraciones de quienes formaban cooperativas a nivel nacional, todas campesinas y agrícolas, y en el afán de robustecer su representación ante las instituciones públicas y privadas”.
Mariano destacó que la confederación de cooperativas permite mejorar la calidad de vida de los productores y de las comunidades donde se insertan: “La cooperativa ha permitido mejorar los ingresos y la condición de vida de nuestra gente y también les permite a aquellos territorios donde están insertas las cooperativas que puedan recibir beneficios”.
Cereza deshidratada: un mercado en expansión
El programa también revisó el auge de la cereza deshidratada, un producto que busca consolidarse internacionalmente. Bruno Ceroni, Gerente Comercial de GoodValley, señaló: “Nosotros somos una compañía que está enfocada en las frutas deshidratadas, principalmente ciruela. Tenemos 50 túneles dobles para deshidratar”.
Ceroni agregó que las cerezas se exportan a América del Norte, sudeste asiático, Europa y China: “Muchos de nuestros importadores la utilizan para hacer mix saludables en donde se envasan en un envase de 50 a 100 g… Es totalmente natural, completamente natural, no tenemos ningún sello, puede ser catalogado como un snack saludable”.
Producción de palta y competencia africana
Finalmente, se abordó la competencia internacional. Gonzalo Vargas, Ingeniero Agrónomo, explicó: “El gremio chileno está bastante organizado… nadie puede cosechar cuando quiere. No hay una autorización del gremio para comenzar a exportar”.
Sobre la producción en África, Vargas indicó: “Esa es una de las grandes debilidades que tiene tanto Marruecos como Kenia… allá están plantando con varias clonales, algunos ecotipos locales. Entonces, se va a demorar, Kenia, en mejorar, pero hay que estar atento”.
El programa evidencia cómo las cooperativas, los nuevos mercados de frutas deshidratadas y la vigilancia frente a competidores internacionales siguen siendo pilares del agro chileno.
Revisa el reciente programa de Agenda Agrícola a continuación:
