Este miércoles Duoc UC anunció oficialmente la realización concurso de Cocina Chilena “Alejandro Ramírez”, el cual este jueves 14 de noviembre celebrará su tercera edición.
“La sede Padre Alonso de Ovalle de Duoc UC se llena de orgullo al anunciar la tercera edición del concurso de Cocina Chilena “Alejandro Ramírez”, que se llevará a cabo el jueves 14 de noviembre de este año”, señaló Duoc UC en un comunicado.
El evento tendrá lugar en los talleres didácticos de la sede “Padre Alonso de Ovalle”, ubicada en Alonso de Ovalle 1586, Santiago Centro. Las actividades se desarrollarán desde las 9:00 hasta las 13:00 horas.
Cada pareja tendrá que desarrollar un menú completo, que incluya entrada, plato principal y postre, utilizando un tema central que resalte algún aspecto de la cocina chilena. Este tema será sorteado al azar al inicio del concurso, garantizando una diversidad de propuestas que reflejen la creatividad y el talento de los participantes.
Los estudiantes tendrán acceso a una amplia gama de productos frescos y de temporada, lo que les permitirá destacar la calidad de los ingredientes locales en sus preparaciones. La competencia no solo evaluará el sabor y la técnica, sino también la capacidad de los alumnos para trabajar en equipo, gestionar el tiempo de manera eficiente y presentar sus platos de forma atractiva y profesional. Esta edición promete ser un verdadero festín para los sentidos y una oportunidad única para que los futuros chefs demuestren su pasión por la gastronomía chilena.
Además, se busca fomentar el intercambio de conocimientos culinarios y resaltar la riqueza de la tradición gastronómica chilena. Los participantes tendrán la oportunidad de experimentar con ingredientes locales, explorar nuevas técnicas y presentar sus innovaciones ante un jurado compuesto por chefs reconocidos y expertos en gastronomía.
Al finalizar el concurso, se otorgarán premios a las parejas que logren sorprender con su creatividad, sabor y presentación. Será una jornada llena de sabor, aprendizaje y celebración de la cultura culinaria de Chile.
