Con música, ambiente dieciochero y el espíritu criollo que caracteriza a septiembre, San Jorge, junto a la Asociación Gremial de Industriales del Pan (Indupan) y la Escuela Artebianca, festejaron este miércoles una nueva versión del Día del Choripán en marraqueta, en la explanada del metro Chile–España en la comuna de Ñuñoa.
Durante la jornada, que ya cumple su noveno año consecutivo, se entregaron gratuitamente 5 mil choripanes a los transeúntes y vecinos de la comuna, quienes pudieron disfrutar de esta clásica actividad que se ha ido consolidando como una de las más esperadas previo a las Fiestas Patrias.
“Hoy celebramos el Día del Choripán en marraqueta, una tradición que refleja lo mejor de nuestra identidad gastronómica. En San Jorge sabemos que el secreto está en la calidad de los ingredientes y en la combinación de un pan crujiente y un chorizo elaborado con una receta tradicional, que nos entrega el sabor que nos gusta de Chile. Por eso, desde hace más de 60 años elaboramos chorizos con dedicación, calidad e inocuidad, manteniendo viva nuestra cultura culinaria”, comentó Daniela Tapia, subgerente de Marketing de San Jorge.
“El Día del Choripán en Marraqueta refleja una vez más lo que somos como chilenos: un pueblo que se reúne en torno a su comida, que disfruta de sus tradiciones y que sabe compartir. Con esta iniciativa queremos reforzar que el pan, especialmente la marraqueta, sigue siendo un alimento esencial de nuestra cultura e identidad nacional”, explicó el presidente de Indupan, Juan Mendiburu.
