La Seremi de Salud de la Región Metropolitana prohibió el funcionamiento de un establecimiento comercial en La Granja, tras detectar graves irregularidades sanitarias que ponían en riesgo la salud de la población.
La fiscalización se realizó el jueves, junto con Carabineros y la Municipalidad de La Granja, luego de una denuncia presentada por el municipio.
Detectan alimentos vencidos y maquinaria para alterar etiquetas
Durante la inspección, los fiscalizadores encontraron maquinaria para modificar fechas de caducidad, productos vencidos, alimentos sin rotulación y elaboración de productos sin autorización sanitaria.
También detectaron pulpas de frutas en proceso de fermentación, almacenadas en tambores plásticos, además de presencia de vectores en el establecimiento. “Lo que detectamos en este establecimiento es inaceptable y de extrema gravedad”, afirmó la seremi de Salud RM, Pía Venegas.
La autoridad denunció que utilizaban etiquetas de otras instalaciones para presentar productos caducados como aptos para el consumo.
Decomisan cerca de cinco toneladas de alimentos
Como resultado del operativo, la autoridad sanitaria decomisó cerca de cinco toneladas de alimentos, que posteriormente fueron desnaturalizados y eliminados en un relleno sanitario.
Venegas llamó a comprar alimentos en el comercio formal y revisar cuidadosamente las fechas de vencimiento y la rotulación de los productos.
Ante posibles irregularidades, la población puede presentar denuncias en oirs.minsal.cl o comunicarse con Salud Responde al 600 370 77 77.
