“El gran riesgo que tenemos con los arándanos es lo sanitario, por las condiciones ambientales de alta humedad que facilitan el desarrollo de hongos”, dice Raúl Dastres, presidente de la exportadora Valle Maule.
Si en el ámbito de la protección de los cultivos -producto de las esporádicas lluvias primaverales- están buena parte de las preocupaciones de la industria, en la comercialización hay más tranquilidad.
Para 2018-2019 se esperan exportaciones por 105.000 toneladas, 5% menos que la temporada pasada. Aunque la producción debería ser similar al año anterior, se proyecta una mayor demanda por parte de la industria procesadora para congelados.
“El stock de arándanos congelados en Estados Unidos al 30 de septiembre fue de 111.000 toneladas. A la misma fecha de 2017 era de 120.000 toneladas (…) Podría traducirse en un precio a productor en Chile levemente superior a los US$ 1,0 a US$ 1,1 por kilo pagados por la agroindustria la temporada anterior”, sostiene Felipe Rosas, director de Rconsulting.
En el frente externo, el negocio de los arándanos frescos está dando señales claras.
“La presencia de Perú es una realidad en los principales mercados, la información disponible indica que estaríamos pasando el peak de su temporada. Está por ver de todas maneras cuál será el volumen final exportado por nuestros vecinos del norte”, señala Sebastián Carmona, gerente general de Carsol.
El ejecutivo, eso sí, destaca como un elemento positivo que la temporada chilena está partiendo lenta, “lo que permite generar un mejor espacio en los mercados de destino, vemos con optimismo la temporada que está comenzando”.
Fuente: Revista del Campo
