El icónico Bar La Virgen se prepara para hacer historia en Lollapalooza Chile 2025, convirtiéndose en el primer bar consolidado en participar de este festival de talla mundial. Durante los días 21, 22 y 23 de marzo, los asistentes del sector Lolla Platinum podrán disfrutar de una propuesta culinaria que promete elevar la experiencia del evento con una carta de inspiración gourmet.
Gastronomía de alto nivel en pleno festival
En esta edición, Bar La Virgen ofrecerá una selección de ceviches, pizzas, hamburguesas y postres, manteniendo la calidad y el sello que lo han posicionado como uno de los bares más reconocidos del país. La atmósfera y estética del bar se trasladarán a un espacio al aire libre diseñado para recibir a 1.500 personas por día, en lo que representa un nuevo desafío logístico para el equipo detrás de esta experiencia.
“Vamos a llevar la estética y la atmósfera de Bar La Virgen a Lollapalooza, lo que es un desafío que nos encanta. Con nuestra cocina itinerante tendremos que alimentar a un público muy exigente en un tiempo determinado, poniendo a prueba nuestro sistema de operaciones”, señala Juan Schiavoni, fundador de la compañía.
Para lograr este reto, Bar La Virgen cuenta con un centro de producción propio, que garantiza la excelencia y estandarización de cada preparación, asegurando que los asistentes disfruten de la misma calidad que en sus locales.
Una década de éxito y expansión
Desde su apertura en 2015, Bar La Virgen ha marcado un antes y un después en la escena gastronómica chilena, con una propuesta que fusiona coctelería de autor, gastronomía gourmet y un ambiente vibrante inspirado en Tulum, México. Actualmente, cuenta con 11 locales en Santiago, Reñaca y Pichilemu, y en marzo sumará dos nuevas sucursales en La Reina y el Aeropuerto de Santiago, esta última en alianza con la reconocida empresa Lagardère.
Celebrando 10 años en grande
Para Schiavoni, esta participación en Lolla Platinum es una forma especial de conmemorar la trayectoria de la marca: “Ser parte de Lollapalooza es una manera de celebrar nuestra primera década en el mercado, nuestro crecimiento y la profesionalización de nuestras operaciones”.
Así, Bar La Virgen no solo llega a Lollapalooza con su característico estilo, sino que también se consolida como un referente en la industria gastronómica y de entretenimiento en Chile.
