El precio de los huevos acumulan un alza del 28% en lo que va del año debido a la gripe aviar. Por la importancia de este alimento para la comunidad, la diputada de Renovación Nacional, Sofía Cid, pidió a la Comisión de Economía, invitar a productores y vendedores de huevos –agrupados en Chilehuevos– y al Ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.
La parlamentaria, integrante de la mencionada instancia de la Cámara, dijo que “lamentablemente con la gripe aviar hemos visto el aumento sostenido del precio de los huevos y sabemos que un alimento muy importante y que tiene muchos beneficios para la salud”.
“También sería interesante la visita del Ministro de Agricultura, porque yo lo he escuchado en televisión diciendo que están apoyando a los productores, que están haciendo cosas, pero sería interesante saber también qué se está haciendo en concreto, porque insisto, el huevo es consumido por todos los chilenos y que el aumento en su valor ha sido considerable el último tiempo”, enfatizó la diputada.
Cabe mencionar que los precios de los huevos varían dependiendo de la zona del país donde se compran pero según el reporte de la Odepaa (Oficina de Estudios y Políticas Agrarias). En Atacama, una docena de huevos blancos cuesta en promedio $3.599, $3.450 en Arica, $3.231 en la Región Metropolitana y $3.613 en supermercados de La Araucanía.