Con la llegada del invierno y el descenso sostenido de las temperaturas, especialistas de la Universidad de Chile entregaron una serie de recomendaciones para enfrentar de mejor manera el frío y reducir los riesgos asociados a enfermedades respiratorias, problemas de humedad en los hogares y una alimentación inadecuada.
Las expertas coinciden en que adoptar medidas preventivas puede marcar una diferencia importante durante esta época del año. Entre las principales sugerencias destacan evitar cambios bruscos de temperatura, ventilar los espacios interiores, fortalecer el sistema inmune y mantener una alimentación equilibrada.
La temporada invernal comenzará oficialmente el próximo 21 de junio. Sin embargo, gran parte del país ya enfrenta jornadas marcadas por las bajas temperaturas, especialmente durante las mañanas y las noches.
El frío favorece las infecciones respiratorias
La académica de la Universidad de Chile e integrante del Núcleo Interdisciplinario de Microbiología, Vivian Luchsinger, explicó que el frío no provoca enfermedades por sí solo, pero sí puede facilitar ciertas condiciones que favorecen las infecciones.
La especialista señaló que “lo ideal es no exponerse al frio, pero eso es imposible porque las personas tenemos que salir, ir a trabajar, al colegio, etc. Pero, sí la recomendación general es evitar los cambios bruscos de temperatura. Si una está en un lugar temperado, y va a salir, de todas maneras, hay que abrigarse”.
Además, agregó que “Lo que sí hace es disminuir la respuesta inmune, innata de las personas. Por ejemplo, disminuye la actividad de los cilios nasales que ayudan a eliminar los virus hacia el exterior y eso altera las mucosas, entonces favorece las infecciones por los virus”.
La académica también advirtió que durante los meses fríos las personas suelen mantener puertas y ventanas cerradas, situación que facilita la circulación de virus respiratorios.
Ventilar el hogar ayuda a prevenir problemas de salud
Otra recomendación relevante apunta a la ventilación de las viviendas.
La académica del Departamento de Arquitectura de la Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la Universidad de Chile, Bárbara Rodríguez Droguett, indicó que “Para hacer frente a las bajas temperaturas en el hogar es muy importante ventilar las viviendas”.
La especialista recomendó abrir las ventanas al menos tres veces al día para disminuir la acumulación de humedad en los espacios interiores.
Según explicó, el exceso de vapor de agua favorece la aparición de moho y bacterias, elementos que pueden afectar la salud de las personas.
En ese contexto, sostuvo que “la exposición al moho intradomiciliario está vinculado al asma, alergias respiratorias y en años recientes incluso se ha vinculado a neuroinflamación que puede empeorar a síntomas de ansiedad y depresión”.
Asimismo, llamó a evitar prácticas habituales como secar ropa dentro de la vivienda, ya que aumentan significativamente los niveles de humedad.
Alimentación adecuada para enfrentar el invierno
Las bajas temperaturas también influyen en los hábitos alimentarios. La académica del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA), Carmen Gloria González, explicó que el organismo necesita más energía para mantener su temperatura corporal.
La especialista señaló que “La exposición al frío incrementa las necesidades energéticas basales, ya que el organismo requiere más energía para mantener su temperatura corporal, un proceso llamado termorregulación”.
Por esta razón, recomendó privilegiar alimentos nutritivos y de buena calidad.
Entre las alternativas más aconsejables figuran legumbres, cereales integrales, papas, verduras cocidas, grasas saludables, sopas, caldos y bebidas calientes, ya que aportan energía y ayudan a mantener el calor corporal.
La nutricionista también sugirió evitar el consumo excesivo de productos ultraprocesados, ricos en grasas saturadas, azúcares y sodio.
Vitamina C y protección frente al frío
Las especialistas también destacaron la importancia de reforzar las defensas del organismo durante el invierno.
Vivian Luchsinger recomendó incorporar vitamina C de manera moderada y mantener una adecuada protección frente al frío.
La académica afirmó que “Es conveniente tomar vitamina C, pero con una dosis máxima de 500 ml al día”.
Además, agregó que “Tomar jugo de naranja natural y también limonadas. Ayuda a fortalecer el sistema inmune en general y evitar la exposición al frio por lo tanto utilizar gorro, proteger las mucosas nasales, con gorro, bufanda”.
Las recomendaciones entregadas por las expertas buscan ayudar a las personas a enfrentar de mejor manera las bajas temperaturas, proteger su salud y reducir los riesgos asociados a la temporada invernal, mediante medidas simples que pueden aplicarse tanto en el hogar como en la vida cotidiana.
