En Chile, más de la mitad de los residuos domiciliarios podrían tener una segunda vida. Según la Estrategia Nacional de Residuos Orgánicos del Ministerio del Medio Ambiente, el 58% de la basura del país corresponde a materia orgánica, aunque actualmente menos del 1% es reciclada.
Esta situación representa una oportunidad para los huertos urbanos y la jardinería consciente, donde los residuos orgánicos pueden transformarse en nutrientes para las plantas mediante procesos como el compostaje.
La importancia de un sustrato vivo
Expertos de Vermis explican que uno de los principales problemas de la jardinería urbana es el uso de sustratos sin vida microbiológica, que dificultan el crecimiento saludable de las plantas.
Christian Velásquez, gerente general de Vermis, señala que las plantas necesitan un ecosistema similar al que existe en los cultivos tradicionales. “El error más común en los huertos urbanos es pensar que basta con echarles agua y ponerlos al sol. Las plantas se alimentan de los microorganismos presentes en el suelo”, explicó.
Según el especialista, incorporar nutrientes orgánicos permite entregar vida y defensas a las macetas, aprovechando materiales que normalmente terminan en la basura.
Compostaje para una jardinería más sostenible
La utilización de materia orgánica en jardines y huertos permite reducir el desperdicio y disminuir la dependencia de fertilizantes químicos. Velásquez destacó que cada espacio de cultivo puede convertirse en un pequeño ecosistema. “La jardinería consciente trata de entender que ese metro cuadrado de tierra en tu terraza es un ecosistema”, afirmó.
El experto agregó que al nutrir las plantas con materia orgánica natural se logra replicar procesos de la naturaleza dentro del hogar, favoreciendo plantas más resistentes y saludables.
Así, los residuos orgánicos que hoy terminan en vertederos podrían transformarse en una herramienta para impulsar una forma más sostenible de cultivar en ciudades.
