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Seremi de Salud RM establece cierre de restaurant del Mercado Central

Seremi de Salud RM establece cierre de restaurant del Mercado Central
Seremi de Salud Metropolitana inspecciona condiciones sanitarias y manipulacion de alimentos en restaurantes.

El equipo de fiscalización de la SEREMI de Salud RM, prohibió durante esta mañana el funcionamiento de un reconocido restaurant del Mercado Central metropolitano, “La Perla del Pacífico”, debido al hallazgo de vectores sanitarios (insectos) en sus instalaciones.

El local, aparte del cierre de sus puertas hasta que subsane sus deficiencias, se expone a una multa entre 0,1 a 1000 UTM después de la sentencia del sumario sanitario iniciado en su contra.

El hallazgo se produjo en un operativo efectuado por funcionarios de la Seremi de Salud RM durante la mañana de este domingo, donde además se inspeccionaron otros 3 restaurantes – sin la apertura de sumarios- y la fiscalización de 17 pescaderías del recinto, donde se abrieron tres sumarios sanitarios, pero sin prohibiciones de funcionamiento.

Al mediodía de mañana lunes 2 de abril, la Seremi de Salud RM, Rosa Oyarce Suazo, efectuará un balance sobre la campaña de fiscalización, donde dará cuenta en detalle de las inspecciones y sanciones realizadas por la institución durante Semana Santa.

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