La industria chilena de la nuez enfrenta una temporada marcada por los desafíos climáticos, el aumento de los costos productivos y las fluctuaciones de los mercados internacionales. Así lo planteó Juan Esteban Rodríguez, presidente de ChileNut, quien abordó el escenario del sector y sus perspectivas durante una entrevista en el programa El Agro, de Radio Agricultura.
El dirigente gremial advirtió que las lluvias asociadas al fenómeno de El Niño podrían agravar la presencia de peste negra en los huertos, una enfermedad que puede provocar importantes pérdidas productivas. Además, destacó la necesidad de avanzar en tecnología y mejorar la calidad de la fruta para mantener la competitividad.
Peste negra y lluvias: las principales preocupaciones para los nogaleros
Rodríguez explicó que el sector reforzó durante el invierno las campañas de prevención y las actividades en terreno para enfrentar los riesgos sanitarios de una primavera lluviosa. “Un mal control de peste negra te puede hacer perder hasta la mitad de la producción de tu huerto”, advirtió.
La enfermedad afecta directamente al fruto, que comienza a oscurecerse y puede terminar cayendo. Según el presidente de ChileNut, las condiciones climáticas de esta temporada han favorecido su presencia, con detecciones incluso en la zona central, donde anteriormente el problema estaba más concentrado hacia el sur.
Frente a este escenario, destacó la importancia de aplicar medidas preventivas, incluyendo tratamientos con cobre después de las lluvias, siguiendo las recomendaciones técnicas correspondientes.
A las dificultades climáticas se suma el encarecimiento de los insumos. Rodríguez señaló que el costo de la electricidad prácticamente se duplicó, mientras que el petróleo aumentó cerca de un 50%, presionando los márgenes de los productores.
Calidad, tecnología y nuevos mercados para recuperar la rentabilidad
El dirigente también sostuvo que la industria debe dejar atrás el enfoque centrado exclusivamente en aumentar los volúmenes. Actualmente, conseguir fruta de mejor calidad y con calibres más grandes resulta clave para mejorar los retornos.
Bajo esa línea, destacó la importancia de incorporar tecnología y mecanización para reducir costos y disminuir la dependencia de la mano de obra. “Todos tienen que ir hacia la tecnologización en el fondo para bajar costos para seguir siendo competitivo”, afirmó.
Finalmente, proyectó que una menor oferta mundial hacia 2030 podría favorecer la recuperación de los precios, en un contexto en que algunos productores están reemplazando los nogales por cultivos más rentables.
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